数あるパンケーキの中でもコタツは星乃珈琲店のスフレパンケーキが大好きです。
まだ表参道に店舗がなかった頃に鎌倉の七里ケ浜で食べたビルズのパンケーキ。
渋谷のロイヤルガーデンカフェ。
今はなき原宿のグラム。
そして長蛇の列を誇る北千住の茶香。
上記のどのパンケーキも美味しいのですが。
でもやはり星乃珈琲のパンケーキを初めて食べた時の衝撃には敵いません。
まだ星乃珈琲が今ほど身近な存在でなかった時に、今はなき青山ベルコモンズの星乃珈琲店で初めてスフレパンケーキを食べた時。
パンケーキってこんなに美味しいんだ！
と幸せな気持ちになったパンケーキ。
それが星乃珈琲店のパンケーキです。
いつ食べても同じ値段同じクオリティ。
いつまでも有り難さを感じ美味しく食べたい為、ダブルではなく毎回シングルです。
そしてほぼバターだけて食べます。
蜂蜜やメイプルシロップは最後の一口にかけるくらい。
星乃珈琲店の中でもゆったりとしたソファ席のある店舗が好きです。
星乃珈琲大好きなので結構たくさんの店舗に行きましたが、おすすめは渋谷の桜丘店ですね。
渋谷109内より広くてソファ席も多く穴場です。
これからもずっと食べ続けると思います。
