ストウブでシチューを作ってみました。
今までの鍋ではカボチャは煮崩れしていました。
しかし、ストウブを使うとしっかり火が通っているのにホクホクなのです。
肉じゃがのじゃがいもも、煮崩れせずにホクホク。
コタツは心底おどろきましたね。
ストウブは大きいし重いし、、
と最初は購入を躊躇していましたが、大活躍です。買って大正解。
最近は魚やハンバーグを焼くのにも使うのでフライパンいらずです。
慣れるとお手入れも簡単ですし、逆に無駄な鍋が減りキッチンがスッキリ。
何よりそのままキッチンに置いておいても可愛いのが素晴らしい。
ストウブは使えば使うほど好きになる鍋ですね。
